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よみかえし

明日の私のためのおぼえがき

レバーペースト

ぱくぱく

 明日食べるようにレバーペースト作った。

レシピはこちらの本から。

毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい

毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい

 

 作るのは二回目。

夫にすごい好評だった。

https://www.instagram.com/p/BCKfhCVCYuH/

レバーは300g設定なのにくっついていたハツや脂をとっちゃったからたぶん少な目になっちゃったね。それを忘れて生クリーム70ccそのまま入れちゃったからゆるくなってしまった。

写真を撮るにあたってローズマリーを乗せてみた(・ε・)